Сертификат «Без холестерина»

Сертификация продукции с маркировкой «Без холестерина» — востребованная услуга для производителей, импортеров и дистрибьюторов пищевых товаров в России. В последние годы всё больше компаний стремятся подчеркнуть экологичность и заботу о здоровье потребителей, и маркировка «Без холестерина» становится одним из ключевых конкурентных преимуществ. Центр по сертификации товаров и услуг Ростов Гост специализируется на экспертной оценке и подтверждении соответствия продукции заявленным требованиям. В этой статье мы подробно расскажем о процедуре получения сертификата, необходимых документах, нормативных актах и ответим на часто возникающие вопросы.

Зачем нужен сертификат «Без холестерина»?

Современный потребитель всё чаще обращает внимание на состав продукции, стремясь минимизировать употребление трансжиров и холестерина. Сертификат «Без холестерина» — это официальный документ, подтверждающий, что в продукте отсутствует холестерин, что особенно важно для лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, гипертонией, а также для тех, кто придерживается здорового образа жизни.

• Усиление доверия со стороны покупателей;
• Возможность выхода на новые рынки и участия в государственных закупках;
• Преимущества при размещении на полках федеральных и региональных сетей;
• Соответствие требованиям Роспотребнадзора при проверках;
• Упрощение процедуры экспорта.

Ростов Гост на практике сталкивается с запросами от производителей соевого молока, маргаринов, растительных масел, веганских продуктов, для которых отсутствие холестерина — конкурентное преимущество.

Нормативная база и ТН ВЭД

Процедура подтверждения отсутствия холестерина базируется на ряде нормативных документов. Основные из них:

• ГОСТ 31659-2012 «Молочные продукты. Методы определения холестерина»;
• ГОСТ 31468-2012 «Масла и жиры растительные. Методы определения холестерина»;
• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
• Постановление Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации».

ТН ВЭД (Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности) определяет коды для продуктов, подлежащих подтверждению отсутствия холестерина. Наиболее часто встречающиеся коды:

В каждом случае проводится лабораторное исследование на предмет наличия холестерина. Важно: маркировка «Без холестерина» требует подтверждения лабораторным протоколом.

Порядок получения сертификата «Без холестерина»

Процедура оформления документа в Ростов Гост включает несколько ключевых этапов:

1. Первичная консультация. Определяется категория продукции, код ТН ВЭД, необходимый объем исследований. Для консультации рекомендуем заранее позвонить по номеру +7 (862) 225-71-08.
2. Сбор документов. Стандартный пакет: уставные документы, ТУ или ГОСТ на продукцию, договор аренды или собственности на производственные помещения, образцы продукции.
3. Лабораторные испытания. Проводятся в аккредитованной лаборатории с применением методов, соответствующих ГОСТ 31659-2012 или 31468-2012. Срок — от 5 до 10 рабочих дней.
4. Оформление заключения. На основании результатов исследований формируется экспертное заключение.
5. Выдача сертификата. Документ оформляется на официальном бланке, вносятся сведения в реестр.

В зависимости от типа продукции и объема партии, процедура может занимать от 10 до 20 рабочих дней.

Стоимость оформления и примеры кейсов

В Ростов Гост средняя стоимость оформления сертификата «Без холестерина» составляет от 18 000 до 35 000 рублей (цена указана на июнь 2024 года, зависит от объема партии, сложности лабораторных исследований, срочности). В цену включены:

• Лабораторные исследования;
• Оформление экспертного заключения;
• Внесение сведений в реестр;
• Административные услуги.

Пример из практики: в начале 2024 года производитель овсяного напитка обратился в Ростов Гост для подтверждения отсутствия холестерина. После консультации, сбора документов и проведения лабораторных анализов был выдан сертификат, что позволило компании выйти в федеральные торговые сети и увеличить сбыт на 17% за квартал.

Другой наш клиент — производитель маргаринов без животных жиров — использовал сертификат для подтверждения качества при поставках в сеть детских садов и школ Ростовской области.

Вопросы и ответы

Вопрос: Можно ли получить сертификат «Без холестерина» на импортную продукцию?

Ответ: Да, при наличии полного пакета документов и образцов, которые проходят лабораторное исследование по российским стандартам.

Вопрос: Необходимо ли проходить сертификацию ежегодно?

Ответ: Сертификат оформляется на серию или партию. Для стабильного выпуска рекомендуется подтверждать соответствие при изменении состава или поставщика сырья.

Вопрос: Можно ли получить сертификат только на одну упаковку или мелкую партию?

Ответ: Да, оформление возможно даже для ограниченной партии или тестовой продукции.

Вопрос: Какой документ подтверждает отсутствие холестерина?

Ответ: Экспертное заключение и сам сертификат в соответствии с ГОСТ и ТР ТС.

Как обратиться в Ростов Гост

Чтобы пройти процедуру или получить консультацию, рекомендуем предварительно связаться с нашими специалистами по телефону +7 (862) 225-71-08. Наш офис расположен по адресу: Доломановский переулок, 70Д, офис 12. Мы работаем с 7:30 до 17:00 по местному времени. Электронная почта для заявок: info@rostovgost.ru.

Ростов Гост ценит индивидуальный подход к каждому клиенту и гарантирует прозрачность всех этапов сертификации. Наш опыт подтвержден десятками успешных кейсов, а эксперты всегда готовы проконсультировать по всем вопросам, связанным с подтверждением отсутствия холестерина в пищевой продукции.

Обращайтесь — мы поможем вам сделать ваш продукт безопаснее и привлекательнее для покупателей!