Сертификат «Диетический продукт»
В современном обществе растет спрос на здоровое питание, и на рынке появляется все больше продуктов, позиционируемых как диетические. Однако для легального производства и реализации таких товаров на территории Российской Федерации необходимо пройти процедуру подтверждения соответствия — получение сертификата «Диетический продукт». Как экспертный центр по сертификации, «Ростов Гост» ежедневно сталкивается с вопросами производителей и импортеров, связанными с процедурой оформления и нюансами сертификации данной категории. В этой статье мы подробно разберем, кто и когда обязан получать сертификат, какие документы для этого необходимы, на что обращают внимание органы сертификации, а также поделимся реальными кейсами и советами.
Требования законодательства к сертификации диетических продуктов
В России оборот диетических продуктов регулируется целым рядом нормативных актов, в числе которых:
- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- Технический регламент ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- ГОСТ Р 55577-2013 «Пищевые продукты. Продукты диетического (лечебного и профилактического) питания»;
- ГОСТ Р 52349-2005 (для специализированных продуктов);
- Федеральный Закон №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Какие продукты считаются диетическими?
Согласно ГОСТ Р 55577-2013, к диетическим продуктам относят пищевые продукты, в составе которых содержатся определенные нутриенты, предназначенные для специальных диетических потребностей. К ним относятся:
- Продукты для снижения массы тела;
- Питание для лиц с сахарным диабетом;
- Безглютеновые и низколактозные продукты;
- Питание для беременных и кормящих женщин;
- Специализированные смеси (например, для спортсменов или людей с нарушением обмена веществ);
- Питание для лиц с аллергиями.
Процедура получения сертификата: этапы и сроки
В центре «Ростов Гост» мы оказываем полный комплекс услуг по сертификации пищевой продукции, включая диетические продукты. Процесс оформления включает следующие этапы:
- Предварительная консультация и анализ состава продукции;
- Определение кодов ТН ВЭД (например, 2106 — пищевые продукты, не включенные в другие группы);
- Подготовка и сбор необходимой документации (перечень ниже);
- Проведение лабораторных испытаний продукта в аккредитованной лаборатории;
- Оформление протокола испытаний;
- Экспертная оценка и согласование макета этикетки (важно: маркировка должна полностью соответствовать ТР ТС 022/2011);
- Выпуск сертификата соответствия (или, если требуется, свидетельства о государственной регистрации);
- Передача готового пакета документов заказчику.
Перечень необходимых документов для сертификации
Для успешного прохождения процедуры подтверждения соответствия производителю или импортеру потребуется предоставить:
| № | Документ | Комментарий |
|---|---|---|
| 1 | Учредительные документы | Копии ИНН, ОГРН, Устав |
| 2 | Договор аренды/свидетельство о собственности | На производственное помещение |
| 3 | Технические условия (ТУ) | Если продукция не по ГОСТ |
| 4 | Рецептура и состав продукта | Обязательна детализация ингредиентов |
| 5 | Макет маркировки/этикетки | Для проверки соответствия требованиям |
| 6 | Протоколы испытаний | При наличии, ускоряют процедуру |
| 7 | Договор с лабораторией | Если исследования проводятся сторонне |
Цена оформления и примеры расчетов
Стоимость оформления сертификата на диетические продукты в центре «Ростов Гост» зависит от объема работ, сложности лабораторных исследований и количества наименований продукции. В среднем, цены складываются следующим образом:
- Сертификат соответствия ТР ТС 021/2011 — от 18 000 до 27 000 руб.
- Протоколы лабораторных испытаний — от 7 000 до 12 000 руб. за одну позицию.
- Свидетельство о государственной регистрации (СГР) — от 22 000 до 35 000 руб.
- Анализ макета маркировки — от 2 000 руб. (по желанию клиента).
Ответы на частые вопросы
Вопрос: Обязательно ли получать сертификат, если продукт продается только в интернет-магазине?
Ответ: Да, если продукция реализуется на территории РФ, действуют общие требования технических регламентов. Независимо от способа реализации (онлайн или офлайн), сертификат или СГР необходимы.
Вопрос: Можно ли указать на упаковке «диетический продукт» без сертификации?
Ответ: Нет, любые сведения о диетических свойствах должны быть подтверждены документально. В противном случае это квалифицируется как нарушение правил маркировки и может повлечь штрафы.
Вопрос: Сколько времени занимает оформление сертификата?
Ответ: В среднем 7-15 рабочих дней при наличии всех документов и образцов продукции.
Вопрос: Какой орган выдает сертификат?
Ответ: Сертификаты выдают аккредитованные органы по сертификации, такие как центр «Ростов Гост», на основании протоколов аккредитованных лабораторий. Свидетельства о госрегистрации оформляет Роспотребнадзор.
Реальные примеры и наш опыт
Через наш центр прошли сотни производителей, в том числе крупные и малые предприятия Юга России. Один из кейсов — оформление полного пакета документов для линейки безглютеновой выпечки небольшого частного производства. Производитель столкнулся с трудностями при проверке маркировки: указание «без глютена» требовало подтверждения лабораторными испытаниями, а также корректировки макета этикетки по требованиям ТР ТС 022/2011. После консультаций, корректировки и проведения испытаний клиент успешно получил сертификат соответствия, что позволило выйти в крупные сети и увеличить сбыт в 4 раза.
Другой пример — импорт специализированного питания для людей с диабетом. Здесь потребовалась не только сертификация, но и оформление свидетельства о государственной регистрации, а также перевод и легализация иностранных документов. Благодаря четкому взаимодействию с лабораториями и госорганами, срок оформления занял 3 недели вместо стандартных 1,5-2 месяцев, что позволило избежать перебоев в поставках.
Полезные советы и рекомендации
- Начинайте процесс оформления сертификата заранее: лабораторные испытания могут занять до 5-7 дней.
- Внимательно разрабатывайте макет маркировки — она должна быть полностью достоверной и соответствовать нормативам.
- Проконсультируйтесь с нашими специалистами — мы бесплатно проведем первичную экспертизу состава и подскажем, какой именно документ нужен.
- Не рискуйте и не используйте неофициальные схемы — это чревато блокировкой продукции и штрафами.
Если у вас остались вопросы по оформлению сертификата «диетический продукт» или вы хотите получить расчет стоимости, свяжитесь с нашими экспертами по телефону +7 (862) 225-71-08, напишите на info@rostovgost.ru или приезжайте в наш офис по адресу: Доломановский пер., 70Д, офис 12 (предварительно согласуйте визит).
Мы работаем с 7:30 до 17:00 по местному времени и всегда готовы помочь вам вывести продукцию на рынок легально и безопасно!
