Главная » Без рубрики » TР TС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

Технический регламент Таможенного союза «О Безопасности пищевой продукции»

С 1 июля 2013г. перечень Технических регламентов Таможенного союза пополнился новым, весьма важным нормативным документом — Техрегламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Соответственно, начиная с этого дня, разрешительные документы на изделия пищевой промышленности в соответствии уже не могут оформляться по ранее утвержденным государственным нормативам. Однако те сертификаты и декларации, которые были оформлены ранее, останутся действительными до 15 февраля 2015г., пока длится переходный период.

В статьях нового Техрегламента дан перечень продукции, на которую распространяются его положения, описаны способы ее идентификации, подробно перечислены все требования, касающиеся безопасности  (включая ее ветеринарные, гигиенические и санитарно-эпидемиологические аспекты), а также указаны способы, которые применяются для подтверждения соответствия.

В сферу действия ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» включены не только вопросы доброкачественности самой продукции пищевой промышленности, но и технологические процессы ее изготовления, перевозки, хранения, продажи, утилизации.

Следует отметить, что для определенных видов пищевой продукции сделано исключение, и действие данного регламента на нее не распространяется, это относится к:

  • пищевым продуктам, произведенным непромышленно (в домашних условиях или в подсобном хозяйстве) для личного употребления населением,
  • процессам, связанным с изготовлением, хранением, перевозкой, утилизацией вышеназванных продуктов,
  • выращиванию продуктивного скота и сельхозкультур в природных условиях.

Одно из требований «пищевого» регламента касается обязательной санитарно-ветеринарной экспертизы необработанной продукции животноводства (туш животных и их отдельных частей, яиц от любой птицы, сырых молока или сливок, пчеловодческой продукции и т.д.). Если же указанная продукция уже прошла обработку, данной экспертизе она не подлежит, за исключением охлажденных и замороженных продуктов. Готовая продукция также не нуждается в экспертизе данного вида, поскольку на нее следует оформлять декларацию о соответствии Техрегламенту.

Получить профессиональные разъяснения о содержании Техрегламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», оформить декларацию соответствия или любые другие документы на пищевой продукции Вы в любой момент можете в центре сертификации Ростов Гост.

 

Заказать документ

Комментарии закрыты.


Заказать сертификат - просто:
 
Отправьте заявку
Получите консультацию
Отправьте пакет документов
Получите документ
 
Остались вопросы?
 
Задать вопрос Вам ответят в течение 2-х часов
 
Последние новости
 
В ЕАЭС вынесли на обсуждение изменение ТР по безопасности оборудования, работающего под давлением 11.04.2017 В ЕАЭС вынесли на обсуждение изменение ТР по безопасности оборудования, работающего под давлением

Изменения начали обсуждать 7 апреля. Продлятся обсуждения около 2-х месяцев и закончатся только в июне 17г. Именно все это время комиссия будет обсуждать возможность исключения из регламента технологических трубопроводов, которые обладают диаметром более 25 миллиметров и максимальным давлением в 0.05 Мпа.Такая потребность вызвана тем, что это оборудование не служит самостоятельно автономным изделием. Это оборудование состоит […]

Читать далее
химика_2 01.11.2016 Опубликован национальный технический регламент, регулирующий вопросы безопасности химической промышленности

10. 2016 было опубликовано Постановление Правительства РФ № 1019 «О техническом регламенте о безопасности химической продукции». Данное постановление разработано в  целях обеспечения ресурсосбережения и энергетической эффективности, а так же   безопасности окружающей среды, растений, животных, граждан страны. Помимо этого, документ позволяет предотвращать  действия  третьих лиц, совершаемые для введения в заблуждение потребителей той или иной продукции. Под действие […]

Читать далее
Здания5_1 01.11.2016 Эксперты согласовали положения проекта ТР ЕАЭС, регулирующего вопросы безопасности строительных сооружений и зданий

10. 2016 в столице Казахстана состоялось заседание экспертной группы, в котором приняли участие члены Комитета по делам строительства и жилищно-коммунального хозяйства  республики, а так же  специалисты, представляющие на мероприятии Российскую Федерацию. Главной задачей экспертов стало обсуждение проекта ТР ЕАЭС, призванного регулировать вопросы безопасности  строительных сооружений, изделий, зданий и материалов.  Наконец-то участникам заседания удалось принять ряд согласованных […]

Читать далее
elektrody-srednyayaa_2 02.10.2016 Эксперты обсуждают вопрос включения сварочных электродов в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации

Эксперты, специализирующиеся на изготовлении стальной продукции предложили пересмотреть существующие правила подтверждения соответствия  электродов, используемых для сварки. На сегодняшний день согласно законодательству на электроды по желанию можно получить сертификат  ГОСТ Р. Что касается требований по обязательному подтверждению соответствия, они не обозначены ни в национальной системе сертификации, ни в тех. регламентах стран таможенного соглашения. Ожидается, что введение […]

Читать далее
Нет ГМО 2 02.09.2016 В России ввели запрет на выращивание растений и животных с помощью ГМО

12.07. 2016 вступил в силу  в связи с официальной публикацией  ФЗ РФ № 358, направленный на совершенствование методов  государственного регулирования в области  генно- инженерной деятельности.Согласно статьям закона в ближайшее время будут значительно ужесточены  требования к продуктам питания, изготовленным с помощью генно- модифицированных организмов. Принятый закон вводит контроль над процессом выпуска ГМ- продукции в окружающую среду. […]

Читать далее
 
Образцы сертификатов нажмите, чтобы увеличить
Контактная информация