Главная » Без рубрики » ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС «О безопасности мяса и мясной продукции»

В первых числах мая 2014 года на всем экономическом пространстве Таможенного Союза начали работать новые правила удостоверения доброкачественности мяса и содержащих его продуктов –  Техрегламент ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции. Основной целью появления этого документа было установление во всем Таможенном союзе унифицированных требований к мяcосодержащим продуктам. В документе прописаны требования ко всем аспектам процесса изготовления и реализации этой продукции, оговаривается порядок их упаковывания и маркирования, а также условия хранения и доставки. Кроме того, в «мясном» Техрегламенте содержатся установленные специально для мясопродуктов способы удостоверения их соответствия. 

Другая, не менее значимая цель разработки ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» состоит в том, что его положения работают для защиты интересов покупателей, способствуют очистке рынка от недоброкачественных мясосодержащих продуктов и поддержать честную конкуренцию. Контроль соблюдения требований и предписаний Техрегламента по отношению к мясопродуктам реализует Роспотрбнадзор.

«Мясной» Техрегламент регулирует выпуск в обращение на таможенной территории ТС (из внутреннего производства или путем импортных операций) следующих видов мясосодержащих продуктов:

  • мяса, костей, субпродуктов, крови, жира, кишечного сырья и продукции, полученной от их переработки;
  • кулинарных мясосодержащих продуктов и полуфабрикатов;
  • мясных бульонов;
  • колбас;
  • мясосодержащих консервов;
  • шпика и прочих продуктов на его основе.

Не попадают в область регулирования данного Техрегламента:

  • мясо птиц;
  • мясные продукты, изготовленные непромышленным методом для личного употребления;
  • мясосодержащая продукция, не применяемая в пищу: корма для животных, лекарства, БАДы.

Для удостоверения соответствия качественных параметров мясопродуктов нормам техрегламента применяется:

  • декларирование соответствия;
  • госрегистрации по ТРТС «O безoпасности прoдукции для детей и пoдрoсткoв» – для мясосодержащей продукции, используемой для кормления детей;
  • санитарнo-ветеринарная экcпертиза сырого мяса, поступающего на предприятия пищевой прoмышленности для переработки. При этом готовая продукция экспертизе не подлежит.

Больше информации о применении отдельных положений ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Вы получите в центре сертификации Ростов Гост.

 

Заказать документ

Комментарии закрыты.


Заказать сертификат - просто:
 
Отправьте заявку
Получите консультацию
Отправьте пакет документов
Получите документ
 
Остались вопросы?
 
Задать вопрос Вам ответят в течение 2-х часов
 
Последние новости
 
В ЕАЭС вынесли на обсуждение изменение ТР по безопасности оборудования, работающего под давлением 11.04.2017 В ЕАЭС вынесли на обсуждение изменение ТР по безопасности оборудования, работающего под давлением

Изменения начали обсуждать 7 апреля. Продлятся обсуждения около 2-х месяцев и закончатся только в июне 17г. Именно все это время комиссия будет обсуждать возможность исключения из регламента технологических трубопроводов, которые обладают диаметром более 25 миллиметров и максимальным давлением в 0.05 Мпа.Такая потребность вызвана тем, что это оборудование не служит самостоятельно автономным изделием. Это оборудование состоит […]

Читать далее
химика_2 01.11.2016 Опубликован национальный технический регламент, регулирующий вопросы безопасности химической промышленности

10. 2016 было опубликовано Постановление Правительства РФ № 1019 «О техническом регламенте о безопасности химической продукции». Данное постановление разработано в  целях обеспечения ресурсосбережения и энергетической эффективности, а так же   безопасности окружающей среды, растений, животных, граждан страны. Помимо этого, документ позволяет предотвращать  действия  третьих лиц, совершаемые для введения в заблуждение потребителей той или иной продукции. Под действие […]

Читать далее
Здания5_1 01.11.2016 Эксперты согласовали положения проекта ТР ЕАЭС, регулирующего вопросы безопасности строительных сооружений и зданий

10. 2016 в столице Казахстана состоялось заседание экспертной группы, в котором приняли участие члены Комитета по делам строительства и жилищно-коммунального хозяйства  республики, а так же  специалисты, представляющие на мероприятии Российскую Федерацию. Главной задачей экспертов стало обсуждение проекта ТР ЕАЭС, призванного регулировать вопросы безопасности  строительных сооружений, изделий, зданий и материалов.  Наконец-то участникам заседания удалось принять ряд согласованных […]

Читать далее
elektrody-srednyayaa_2 02.10.2016 Эксперты обсуждают вопрос включения сварочных электродов в перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации

Эксперты, специализирующиеся на изготовлении стальной продукции предложили пересмотреть существующие правила подтверждения соответствия  электродов, используемых для сварки. На сегодняшний день согласно законодательству на электроды по желанию можно получить сертификат  ГОСТ Р. Что касается требований по обязательному подтверждению соответствия, они не обозначены ни в национальной системе сертификации, ни в тех. регламентах стран таможенного соглашения. Ожидается, что введение […]

Читать далее
Нет ГМО 2 02.09.2016 В России ввели запрет на выращивание растений и животных с помощью ГМО

12.07. 2016 вступил в силу  в связи с официальной публикацией  ФЗ РФ № 358, направленный на совершенствование методов  государственного регулирования в области  генно- инженерной деятельности.Согласно статьям закона в ближайшее время будут значительно ужесточены  требования к продуктам питания, изготовленным с помощью генно- модифицированных организмов. Принятый закон вводит контроль над процессом выпуска ГМ- продукции в окружающую среду. […]

Читать далее
 
Образцы сертификатов нажмите, чтобы увеличить
Контактная информация